Protocolli Veneziani I, la primera fase de un proyecto centrado en Venecia, está formada por una serie de imágenes en las que el artista revela las normas que regulan la vida en la ciudad, creando un marco en el que sus habitantes desarrollan sus respectivas existencias. Muntadas considera estas reglas como sombras y reflejos indispensables de la historia de Venecia, que se materializan en vestigios, trazos y signos – estética de una arquitectura particular.
El objetivo subyacente del proyecto es revelar el lado cotidiano de la ciudad que se oculta a los ojos del turista, deconstruyendo y desmantelando la realidad, sustituyéndola con fragmentos o pistas. Lo que emerge es una imagen de la ciudad marcada por la paradoja de una cultura local que ha sido objeto de un proceso de internacionalización que afecta inevitablemente a la evolución de sus protocolos.